Zum Aromatisieren von Asfar Zitronen-Olivenöl wird ein hochwertiges, zu 100% naturbelassenes, ätherisches Öl verwendet. Gewonnen wird es aus den Pflanzen mittels Wasserdampfdestillation. Die Zitronen sind aus kbA Anbau. Alle Asfar Öle werden nur aus Manzanilla-Oliven gewonnen. Die Oliven werden handgepflückt und in einer modernen Mühle im Kaltextraktionsverfahren schonend verarbeitet. Zudem ist Asfar Olivenöl das Basisöl für eine Serie von aromatisierten Olivenölen, die ihren Geschmack durch 100% naturbelassene ätherische Öle erhalten.