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Aufgespaltene schwarze Oliven nach griechischer Art mit Kräutern der Provence gewürzt und mit Sonnenblumenkernöl angereichert. Sie besitzen ein intensives Aroma. Besnders gut passen sie zu pikanten Saucen. Sie sind auch eine beliebte Beilage zu Spezialitäten aus den Mittelmeerländern.
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