Flor de Sal mit Oliven von Mallorca. Geerntet wird das Flor de Sal an der traumhaften mallorquinischen Küste, in den Salzgärten " Ses Salines" in der Nähe des Ortes Colonia Sant Jordi. Das Flor de Sal entsteht nur an heißen und windstillen Tagen. Die hauchdünne Schicht, die sich an der Wasseroberfläche bildet, wird vorsichtig von Hand abgeschöpft. Unbehandeltes, sonnengetrocknetes Flor de Sal, feine mallorquinische Weine ökologisch angebaute Kräuter sind Zutaten der neuen interessanten Kreationen. Flor de Sal als Basis mallorquinische Oliven. Eignet sich sehr gut zu Lamm, Huhn, gegrillter Fisch, Pasta, Bohnen. Zutaten: Meersalz ( Flor de Sal ) Oliven.