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Flor de Sal mit drei Pfeffersorten.
Geerntet wird das Flor de Sal an der traumhaften mallorquinischen Küste, in den Salzgärten " Ses Salines" in der Nähe des Ortes Colonia Sant Jordi. Das Flor de Sal entsteht nur an heißen und windstillen Tagen. Die hauchdünne Schicht, die sich an der Wasseroberfläche bildet, wird vorsichtig von Hand abgeschöpft.
Unbehandeltes, sonnengetrocknetes Flor de Sal, feine mallorquinische Weine ökologisch angebaute Kräuter sind Zutaten der neuen interessanten Kreationen. Flor de Sal Pebre enthält neben der Salzblume Flor de Sal als Basis exotische Pfeffersorten wie Pimienta Jamaicana, Pimienta Rosa und Pimienta Sechuan aus 100% biologischen Anbau. Für alles was gepfeffert und gesalzen gehört.
Zutaten: Meersalz ( Flor de Sal ), Jamaika-Pfeffer, Rosa-Pfeffer, Szechuan-Pfeffer.
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